【飲食】学校の委員会で文化祭の飲食担当になっている者です。 そ...

学校の委員会で文化祭の飲食担当になっている者です。 そこで質問なんですが、まず各クラスの出展するやつをさーンって集めて確認して集計したのち、なんかある紙に校長先生の印鑑をもらい、それとともに各クラスの決定した紙をまとめて紙袋に入れて、役所の飲食担当になっているとこにいって(文化祭の一週間前)これでやりたいんですけどどうすかーいいですかー・・・・・・ていう流れ出大丈夫ですか？

  • 2012-01-27 04:06:18
    学校の委員会で文化祭の飲食担当になっている者です。 そこで質問なんですが、まず各クラスの出展するやつをさーンって集めて確認して集計したのち、なんかある紙に校長先生の印鑑をもらい、それとともに各クラスの決定した紙をまとめて紙袋に入れて、役所の飲食担当になっているとこにいって(文化祭の一週間前)これでやりたいんですけどどうすかーいいですかー・・・・・・ていう流れ出大丈夫ですか？

    なんの届け出？役所は 保健所？保健所なら食中毒にならないように、保健所の指導があります。 保健所から、生物があれば(唐揚げなどの肉) 取り扱いなどの質問があるので、どういう肉(冷凍か生か) いつ調理するか？ どう販売するか？(家庭科室などか？ 売り場か？) 答えられるようにして下さい。 あ 売り場の地図など(校内の販売場所)も必要になると思います。 保健所じゃないならスミマセン。

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