【飲食】喫茶店を開くためにどんなことをしていけばいいでしょう?...

喫茶店を開くためにどんなことをしていけばいいでしょう?将来自分で店を構えたいと考えています。 飲食店で働いた事も無く、何の知識も経験もない状態です。 まずは実際に現場で働いて経験をつむことからはじめようと思っています。

  • 2012-01-26 09:57:25
    喫茶店を開くためにどんなことをしていけばいいでしょう?将来自分で店を構えたいと考えています。 飲食店で働いた事も無く、何の知識も経験もない状態です。 まずは実際に現場で働いて経験をつむことからはじめようと思っています。

    ぜひ、先ず普通の喫茶店で働いて見て下さい。 それから、普通の喫茶店に取って押されている原因は何なのか、例えばファストフード店がコーヒー等を売っている事なのか、その他ライバルは何なのかを探って下さい。 そして今度はそのライバル業種で働いて見て下さい。 そうすれば、どう言う喫茶店を開けば成功するかが、見えて来るでしょう。

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